syslogで日付毎に自動でログファイルを作成させる。
options {
owner(root) group(root) perm(0600) dir_perm(0700) create_dirs(yes));
}
destination d_local { file("/var/log/local/$YEAR/$MONTH/$DAY/$FACILITY-$LEVEL.log"); };
そのままにしておくとログディレクトリが容量を圧迫していくので、findで毎日圧縮するのがよい。
find /var/log/local -type f -not -path "$(date "+*/%Y/%m/%d/*")" -name "*.log" | xargs lzma
Web Magazine「Libera」で紹介されていた「秘境カムチャッカ半島と千島列島探検クルーズ」
http://www.e-libera.com/vacation/2012/orion2_2/
雄大な自然に圧倒されそう
@2011/09/03 日テレ「世界一受けたい授業」
))) 乾燥しているかを確認する方法
スネを軽くひっかいて、白く残る場合は乾燥している！
))) 乾燥によるかゆみ
スネ、わき腹がかゆくなる場合は老化が原因と考えられる。
新陳代謝の中で生まれる潤い成分のセラミドが減少すると乾燥する。老化によりセラミドが減少すると老人性乾皮症といったものになる。
対策は保湿クリーム。
))) 保湿クリームを塗るタイミング
お風呂上がりに塗るの
スネなどの乾燥しやすいところは濡れている状態から塗ってOK
))) 冬ニキビ
白くて小さいニキビが多く見られるのが特徴。
洗いすぎるとまた乾燥してしまうので、保湿がいちばん。
))) 冬脱水は脳梗塞や心筋梗塞の危険が
血液中の水分が少なくなると、血液成分が固まりやすくなり、血栓ができやすくなる。
さらに冬は血圧が高くなるので、脳梗塞や心筋梗塞の危険性が高まる。
対策は水をたくさん飲む。
@2012.1.17 テレビ朝日「みんなの家庭の医学」
))) 便秘の新事実：治らない便秘の原因は脳にあった！
正常な大腸をMRIで見てみると、直腸付近と作られたばかりの便の間には便が溜まっていないが、便秘の方の大腸は、大腸全体が約1kgも詰まっている。
便秘のスペシャリスト 順天堂大学付属順天堂医院 便秘外来の小林弘幸先生によると「鈍感腸」になっているということ。
))) 鈍感腸はセカンド・ブレインの不具合が原因
腸にはセカンド・ブレイン（第二の脳）があり、その不具合により鈍感腸になってしまう。
))) 通常の排便の仕組み
通常の排便のきっかけは食事で、胃に食べ物が入ることで、胃が下がり腸を刺激する。すると腸がぜん動運動をはじめ、便が動き始めて大腸の上の部分か肛門まで1〜3時間で運ばれる。（この時に便意はない）
そして直腸に便が達した時に、セカンド・ブレインが便があることを脳に伝え、便意を感じて、肛門が開いて排便される。
))) 腸にある神経細胞は脳の次に多い!!
脳には約150億の神経細胞があり、信号をやり取りして考えたり、身体の動きを制御している。
腸には小腸や大腸の壁に神経細胞が約1億個あり、脳とは関係なく独自に腸を動かしたり、食べ物から栄養を取り出す指令を出している。
便秘の人の神経細胞は通常より、約7〜10倍大きく変化しており、また便に反応しなくなるため、脳に便があることが伝わらない。便意を感じないため、便が溜まり続けることになる。
))) 神経細胞を変化させるのは生活習慣（不規則な生活）
不規則な生活習慣でまず異変を起こすモノは "自律神経"。
自律神経は "交感神経" と "副交感神経" がバランスをとって活動しているが、交感神経が優位になると、末梢の血管が細くなり、腸が動かなくなる。
腸が動かなくなり、便が一カ所に長くとどまると悪玉菌が増殖して腸に炎症が起きて神経細胞が変化すると考えられている。
逆に副交感神経が優位になると、身体がリラックスするため、血管が開き腸が動くようになる。
))) 便秘が簡単に解消する「ワン・ツー呼吸法」
2006年の日本体力医学会に発表された論文の「ヨーガ呼吸により副交感神経活動を亢進状態に導ける」という記述をヒントに小林先生が開発。
))) 肩こりの新事実：広背筋が原因の肩こりがあった!!
肩こりとは僧帽筋が疲労し硬くこわばった状態。
昭和大学 藤が丘リハビリテーション病院 スポーツ整形外科 教授 筒井 廣明先生によると、マッサージや肩をもむことで僧帽筋が緩むのは確かだが、それが僧帽筋にとって良いことかというと実はそうではない。
肩こりの本当の原因は背中のから腕に繋がっている筋肉 "広背筋" がうまく機能していないこと。
))) 万歳テスト（広背筋がうまく機能しているか分かる）
気をつけの姿勢で万歳をし、腕・耳・肩が一直線になればOK。
僧帽筋と広背筋は肩の関節を介してバランスを取り合っている。
腕を上げると僧帽筋が縮み、広背筋が伸びる。下げると僧帽筋が伸び、広背筋が縮む。
))) 僧帽筋と広背筋のバランスが崩れる原因は「広背筋が伸びない」こと
広背筋が伸びない場合、腕を上げようとした場合に僧帽筋が代わりに頑張ることで、僧帽筋が硬くなり、肩がこってしまう。
))) 広背筋を伸びなくする動作
パソコン、台所仕事などは同じ姿勢を長時間しつづける姿勢で、腕を動かすため僧帽筋を動いて肩を動かそうとするが、広背筋は伸びないために積み重ねで伸びることを忘れてしまう。
))) 今治タオル体操
健康増進の目的で地元の婦人会が10年前から始めた体操で、3分間で17のポーズを行う。
タオル体操の実践者にアンケートを実施したところ、144人中135人の方が肩こりが改善になったという。
)))
@2012.01.15 日テレ「世界一受けたい授業」
))) ブロッコリー
ゆでると豊富な栄養素が
そのまま電子レンジで加熱がよい
))) 湿気たお菓子
レンジでチンすると
))) 余ったお餅の活用法
冷凍したお餅をおろし金で細かくおろす。
炊き込みご飯の素と米１合に対して、お餅一個分、お水はいつもの分量で。
炊きあがるとお餅がドロっと上にのっているので、きっちり混ぜ合わすと餅米みたいになる。
))) 野菜
冷蔵庫で保存すると野菜が呼吸するので栄養価が低下
煮物野菜などはあらかじめカットして冷凍がオススメ
))) カピカピチーズの復活方法
カピカピになったチーズは牛乳につけておくと復活
))) チャーハンとゴマ
家でパラパラのチャーハンを作るには ゴマ を入れる。
でも、ゴマはすらないと栄養をきちんととれないよねー。
))) 脳梗塞の早期発見方法
目を閉じて、その場でしっかり50回足踏みする
45度以上回転したり、75cm以上移動していたりすると疑いが濃厚
ホームベーカリー（Panasonic SD-BMS104）がやってきてから挑戦してきたものは
))) 1. 食パンミックスを使ったビギナー向け食パン
レシピ：最初に使ったのはこれ。
cuocaの「もっちり米粉入り食パンミックス」
さすがすでに調合されているものはラクちん。
水とバターを入れるだけで、あとは焼き上がり時間を予約して就寝。
コース：食パンコース
出来映え：★★★★☆
おいしかったけど、ドライイーストが3gって多いよねぇ。
「パン・ド・ミ コース」の存在を知っていれば、減らしたのに、残念。
))) 2. ライ麦50%のライ麦パン
レシピ：KALDI（カルディ）で売っていた強力粉とライ麦粉を使用
強力粉：125g / ライ麦粉：125g / 無塩バター：5g / 砂糖：g / 塩：g
小岩井 生乳100%ヨーグルト：85g / 水：80ml / ドライイースト：1.4g
コース：ライ麦パンコース
出来映え：★☆☆☆☆
出来上がったものは、こんな感じ。
まるっきり失敗。たぶん水を計り間違えたような・・・。
))) 3. ライ麦50%のライ麦パン
今回から塩と砂糖は入れない。
レシピ：前回と同じメーカーの粉を使用
強力粉：125g / ライ麦粉：125g / 無塩バター：5g
グリコ カスピ海 脂肪0% ヨーグルト：85g / 水：80ml / ドライイースト：1.4g
出来映え：★☆☆☆☆
なんとか前回よりまともなパンができたものの、膨らみがとてもしょぼい。
あと、ねり中に生地の様子を見てみたけど、粘りすぎでパン羽根が外れるかと思ってたところ。
味については、カスピ海ヨーグルトのせいか、酸味がきつくてバターでなんとか食べられる感じ。
))) 4. ライ麦20%のライ麦パン
今回は、今までの失敗を踏まえて成功しやすい配合に変更。
レシピ：前回と同じメーカーの粉を使用
強力粉：250g / ライ麦粉：50g / オリーブオイル：10g / 無塩バター：5g
コース：パン・ド・ミ コース
出来映え：★★★☆☆
今までと違い、キレイに仕上がった。さすがパン・ド・ミ？
しっとりでやわらかく、ライ麦の独特の匂いもちょうどいい感じ。
と想定以上に仕上がってホクホクしていたけど、ここで疑問が!!!
飽和脂肪酸よりも不飽和脂肪酸を摂取するのがよいので、今回オリーブオイルを入れてはみたものの、よく考えるとパンって焼き上げるから、高温になる。
オリーブオイルはたしかに、オレイン酸（オメガ9脂肪酸）が豊富で、加熱にもある程度強いが、あまりにも高温だとオリーブオイル（特にエキストラヴァージンは生食がベスト）も、結局はトランス脂肪酸を生じてしまうらしい。
けど、明確に出典に使えるようなサイトが見つからない。
参考：http://www.nfri.affrc.go.jp/yakudachi/transwg/q_and_a.html#q6
ヘンプオイルというのを見つけたけど、これは200度で16時間以上加熱しないとトランス脂肪酸が発生しないんだそうな。
参考：http://www.heart-and-earth.com/hemp-faq.html
ホームベーカリーは調べていると、180度〜220度で焼き上げているっぽいけど、ちゃんとした数値がほしいところ。
とりあえず、バターだけでいこうかな・・・。
イオンモールむさし村山にお買い物にいったところ、初売りセールで先着100名で電気しき毛布が980円で売っていたので、購入。
AEONワンデーパスの利用で5%OFFになるので、合計は1,862円でした。お得!!
))) 製品の仕様
型式：CWS-500E
定格：交流 100V 55W
寸法：約 1400 x 800 mm
表面材質：ポリエステル 70% アクリル 30%
コード：電源側約 1.9m 毛布側 0.5m
安全装置：温度ヒューズ
温度制御方式：電子式
温度調節と電気代（1時間あたり）：強 / 約52℃ / 約0.68円 | 中 / 約36℃ / 約0.40円 | 弱 / 約20℃ / 約0.07円
